標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

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【材　 料】5 I: x7 t- v- \9 e" ^
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泡發魷魚 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- O2 [4 n% o/ [- y: h# d
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透抽 300公克: {" r; e' l7 X# b  f! k  O; K

7 H4 \) h* ^6 A" d7 s# c1 `tvboxnow.com芹菜 400公克6 |" M5 d3 B4 \, z4 Y8 a$ H
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蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- E  V8 I8 x; A  m- K

; m# Y! x9 V' R% M8 O& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* F. F: Q0 H/ x# ?& [' S
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辣椒絲10公克
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【調 味 料】
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0 M5 B! D% d% e& y4 j鹽 1/4小匙
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糖 少許tvboxnow.com, ?; [8 M/ [! e) m, h' u- q
tvb now,tvbnow,bttvb6 E) j- @. I) E; T" K8 V7 d. k% Z
雞粉 1/4小匙
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0 q, o! \0 w3 `& x8 o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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【做　 法】
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1 J: p" u7 i0 A+ u1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
! ~7 o$ H* ~. r8 Q5 i+ f3 B公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。公仔箱論壇2 p7 Q, O$ t+ k
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇! [1 d8 i. C/ f- V: E. U% N
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvboxnow.com6 i9 Q: t, N9 E' D1 z8 b3 E

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