標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉

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! i" X! J, H2 g" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 少許
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; k1 w8 y7 A2 d1 g1 D( jtvboxnow.com【調 味 料】
4 h- H7 r7 z# H) E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F; u, g2 v- B4 a) Q5 k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙tvboxnow.com, O8 w! Q3 k- A3 b1 D

2 v( {/ X/ D- P8 Y) E【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r* \! w( R  T

% Z) h3 k: T2 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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醬油 1/4茶匙2 Q7 Z' }+ }7 `. F
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酒 1/2茶匙( G* e# F8 [% g

( N: b) s9 W6 t9 z% k+ c2 v" Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙! x/ A  L0 o8 r, _8 Y

* m& _4 a1 D; g, q% a公仔箱論壇【做　 法】
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。tvboxnow.com0 a( I; N" F; K
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
( T( @2 M5 F1 S6 {: J9 C; ?7 O8 ftvboxnow.com3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }4 i2 l- S1 M' P3 L% d. n) i
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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