標題:
[西式食譜]
蟹肉芝士大阪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-30 05:58 AM
標題:
蟹肉芝士大阪燒
材料
公仔箱論壇1 X6 B. A8 K7 S5 W, o) F9 i
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
- d$ m+ {/ L6 C$ D8 o' h O3 ^
6 G5 P1 V, Z" g! U+ j
配料
; O) R' n, a5 p6 \4 f
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
' S8 Z2 \2 G( g& ^3 R% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 A7 l' M; q& g
3 `' k3 S2 w. n: o+ P9 `9 e5 _( A
做法
8 u& T6 K7 t1 U' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
7 {3 s \+ |) i7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' ]* f! G7 ?- r d
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% [. v% u$ {
tvb now,tvbnow,bttvb C z% k5 @7 o$ C) R
tvboxnow.com: R- m V7 C s8 q6 U3 u. |, K
貼士
_: z$ ?4 f5 d0 d. g+ c
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
2 t- d- z. D" X/ w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
