標題: [甜品] 榛子焦糖布丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-1 06:50 AM     標題: 榛子焦糖布丁

材料  p6 C; k* u6 j
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( k/ Z4 E7 C

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做法公仔箱論壇) M0 z: K& I) m# z0 F
1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。tvboxnow.com% d; ?& Y6 D8 d; T7 w
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。& [! u! F- w" O$ ]2 _( Q
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。tvboxnow.com. z# O6 J! f2 O& u
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( r" B: G. v8 M; Q$ u8 |注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。tvb now,tvbnow,bttvb! D# V! r8 P% G! b5 |& O/ H8 m+ a

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