標題:
[藥膳]
補氣南瓜蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-2 07:18 AM
標題:
補氣南瓜蒸排骨
材料
1 X* h4 ]1 ~: \7 a ^6 F. x! ntvb now,tvbnow,bttvb
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
U* N5 N, D8 B2 f0 ]) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 U6 k- Y0 u0 u
醃料
tvboxnow.com& v! h( M2 P3 O3 L. u
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
7 O: {9 {* V) K* |& I( W. f# W公仔箱論壇
( F4 N, F) p! u$ z! P( w/ } PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d- l4 v" a7 U# h XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
* e7 s7 c4 z* u
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
6 P+ h7 N8 x' g2 l4 ^
2 b# M8 A1 N. I# ~& @+ M
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
' L: B8 y) l2 G3 E! @- h& f公仔箱論壇
% _! ]. t! A1 [6 gtvboxnow.com
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
; s! E! M7 A& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; W' P5 Z: Q& L3 N" D& D4 O
tvb now,tvbnow,bttvb! w6 k( i- k0 Z: A h$ W
貼士
1 r8 n+ b |( M$ V8 x7 L9 F
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
/ U5 Z7 m3 r( J5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
