標題: [藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-2 07:18 AM     標題: 滋補黨參雪梨瘦肉湯

材料
) |: E' [  ]& Q7 G- S  Qtvboxnow.com瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量  t- g! U0 z! o; r* k

: S' \; C: \/ A% C" i! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: Y/ g, j7 b) \# _  ~
做法& u8 P) x- [- ?/ }; S& D" _2 P1 O
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb% C/ V+ ?9 w! W) k' o' ~+ c

- G1 T8 ?7 V3 k2 Z" ~tvboxnow.com2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 tvboxnow.com. i3 p  b$ B& a6 x; ^7 Q; m
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貼士
* S/ M, Q( Y( c* v1 W8 t公仔箱論壇除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 y0 P9 ^, y  H" ?1 @

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