公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 焗脆蘑菇 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-24 10:46 AM 標題: 焗脆蘑菇

tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 V* K$ X* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# L6 [7 i6 n( T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 j# {' j* N+ m; X, U$ ~! b

鮮蘑菇 10 安士
麵包糠 1 杯
蛋白 1 隻
蒜鹽 1 湯匙
黑胡椒適量

做法：- S- W# ?0 @& v- ^" ?4 |

鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
蛋白打勻，備用
蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 ` Q* r5 h: w2 ?' d& X
蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘或至金黃色，即成
伴沙律醬食

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)