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標題: [藥膳] 花膠杞子響螺雞湯 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-10-25 10:23 AM     標題: 花膠杞子響螺雞湯


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: n1 e) z  s0 G* }3 L公仔箱論壇5 \* V- o' E- `+ s9 v
花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
( g3 |& }0 Y" @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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3 P1 ]. `/ h* Vtvboxnow.com材料：
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* M- n( |1 J) Wtvboxnow.com老雞　　　一隻
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新鮮響螺　連殼約三斤; v9 P0 G! {! h& H

. ]! \# Y6 q* N花膠　　　三個
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3 f* B1 t1 o7 `' x( x* o2 @杞子　　　一両tvboxnow.com) }+ U/ s* m& g5 ]5 M
tvb now,tvbnow,bttvb, b& ?9 Q' n: w2 D3 C
老薑　　　一塊
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做法：
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: b2 r* N% I9 T* Y3 X7 P* A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊公仔箱論壇' L9 G  ~& v) m  }1 Y

" o3 m7 A! W/ u0 O5 T; y- stvb now,tvbnow,bttvb新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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9 ^3 T# ~9 R0 q公仔箱論壇花膠浸軟切片，杞子洗淨
1 k' w8 o/ |+ E公仔箱論壇tvboxnow.com0 c8 U9 W" d: c
老薑切數片
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, C" b2 R, x' h; j/ Z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可公仔箱論壇+ T* I: Y# G, t5 D- k; ?4 H: {
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花膠浸發處方：
0 _' G- Z' c5 D* m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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先將花膠用清水沖洗乾淨tvboxnow.com4 x! A7 M  G# t2 Q& X, W

$ B- y  W' ^5 j' `% mtvb now,tvbnow,bttvb煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止公仔箱論壇0 u: f# X4 s, A- m& W
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月



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