! @$ ~7 p& q' E! d( z3 \, @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 T" ^- x6 a1 O1 c' ]
1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。 / j. ]/ |; y% A' s5 q% i; M4 B% l& U3 `
2.西蘭花切小朵，汆水備用。 5 i' V; l0 `. n0 ~( n/ N4 V: i% S; _$ d) W# v
3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 `8 B. ?8 ?0 Z
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4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。 4 P8 q! W! }$ u2 e# O' X5 w: l t & e, u% w4 }# ~; F4 R2 T5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 . R: I7 j, P9 F1 E& y6 y
7 l; T' y H, \: ]# z5 y/ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) I1 [8 ^9 ?$ U. P. w
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搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。 0 {0 J/ _2 S' ?* u- S2 Z! Y1 ]/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
