標題:
[中式食譜]
芝士焗扇貝紫菜麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-14 05:34 AM
標題:
芝士焗扇貝紫菜麪
材料
tvboxnow.com( M q8 Q4 U$ W" s! C i
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" e! F# N1 C. r6 |. F: s6 z
5 y! C p( d! y' `- M
醃料
" ~' w7 T' A2 [/ u! J
清酒 1湯匙、胡椒粉少許
) |5 A* q1 }8 f, N9 ctvb now,tvbnow,bttvb
( m! T% w; m/ ?3 n( B公仔箱論壇
tvboxnow.com/ J+ D) W/ z% O t& S6 w" L$ c
做法
0 R$ r9 A R5 ?6 Y( x) q
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
! T- O. m' V! j2 x* [: j$ \% @' ^: Ntvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 Z' N1 _" x# t) L- K/ j
2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
% U( [' e+ w3 S' w% i/ ?% G' U
' t5 G' ?- O2 }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
# s. R/ `: j; v, U [' W7 H: t
tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 w8 j' o4 A
4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
0 n( w; }6 D) y! Q. h
! s5 B( r) D3 t; e) ]
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
+ K! r2 |) T. f* T F( v5 v
tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 }/ M5 U& ?+ }
6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。
0 r2 M# s7 i: H
公仔箱論壇# J- t3 J% y* `9 \
tvboxnow.com- g# b: b7 o8 Q. A& E% \. S' ]
貼士
" l4 l# c; X/ J5 u- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
tvboxnow.com% u7 B8 a8 ~6 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
