標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


- Y. @  o# e9 _. }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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6 B) V6 ^& v. V; f% |! vtvboxnow.comA.四季豆 150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `* h& `( |' z" J) k

' \* Y/ x' U" ^2 X& R- U2 u! ctvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條
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9 o* }7 G8 O! R0 e# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb' m" v4 `+ Y& [3 ?4 m% ?2 Y

2 K: |2 i% d% }, E2 s0 d& ~2 y公仔箱論壇蔥 1支( C/ p! W% @6 F

1 j5 M8 m7 \$ H3 R! v: [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥1支
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米酒 1大匙$ Z1 W' b( S4 g% r
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薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- P2 Y' Q3 H1 Z0 Y9 o+ V  B* g9 e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 V- y8 j4 O: n# J5 C
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ O# P) _$ ?$ g2 r8 f

' v6 U: @( S* }7 L. w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙tvboxnow.com( }: o; e, X; x
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糖 1/2小匙
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( ~; T' A6 j& \/ U. y6 }【做　 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
/ A! V6 x9 @( E9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
3 t! {2 L6 I9 L0 }4 R. \tvboxnow.com3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvboxnow.com2 C- P! D0 A6 l& [: u  e8 {/ {
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
/ j, V% [; {* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
' q) v9 g/ n# Z- U6 {4 K6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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