標題:
[中式食譜]
紅燒蹄筋
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-16 11:51 AM
標題:
紅燒蹄筋
, M% @9 O# e. P* b! F% y2 ^
【材 料】
, w' \; o* m4 J; \# y9 S2 i% Ktvboxnow.com
1 X9 w2 `. p: d, ?5 W) e
豬蹄筋
300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 R+ H$ ~" C \7 y! p2 i+ R
8 X# p( s5 _" L
竹筍
2支
tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 q+ T( F K. Y
6 } B1 |- W% }0 f2 g
紅蘿蔔
200公克
公仔箱論壇; C! j# _( A# m( b- {
m, p) `! x' t P3 F
蒜頭
2粒
2 ~$ W: Z/ }# B7 Q- c. p& C! J公仔箱論壇
- Q; c3 A- d& ]' K5 V* w9 C5 Otvboxnow.com
【調 味 料】
% V9 v4 d, e0 a5 [$ Z( N) }tvb now,tvbnow,bttvb
* p" _& g p; X1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油
2大匙
' N8 Q7 k# Y. ]+ B4 v
tvboxnow.com0 O9 m; A' q' x' @
糖
1大匙
& p& r' W3 l: v2 @* Y6 U% F
tvb now,tvbnow,bttvb# L" g+ i+ p2 w; M% r O
水
2杯
, [6 Q: p- Z7 ]; q, L, v8 {
tvboxnow.com( T; G" ^8 L) A" R7 L
鹽
少許
+ \9 h% [& t. ktvboxnow.com
. t1 Y1 N: q( ^3 R1 |
【做 法】
/ E; T8 K7 m( e7 g0 V# P# g7 Q
6 H9 b. d r+ k* p& I
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
7 d! w" h0 @/ l. L4 }公仔箱論壇
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
8 @" y) f0 O3 W
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 d8 r( h. t
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
公仔箱論壇9 B2 v: l3 Q& `6 P; e9 A
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
! q8 \" [, Z. ]9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 X9 w2 `. p: d, ?5 W) e
tvboxnow.com0 O9 m; A' q' x' @tvb now,tvbnow,bttvb# L" g+ i+ p2 w; M% r Otvboxnow.com( T; G" ^8 L) A" R7 L. t1 Y1 N: q( ^3 R1 |