標題: [中式食譜] 黑豆煲排湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-27 11:49 AM     標題: 黑豆煲排湯

【材　料】 tvboxnow.com5 ~  O" l# f1 J$ p3 Z5 n
排骨  300公克
: D/ X4 e2 z* P- n5 D0 N& K黑豆  200公克
) p8 M; u2 |& y% u: L' ]2 U3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個 公仔箱論壇4 ~: ?: ~, E: q: s8 ?) Q
大蒜  6個
: }& e' t' d, G+ j% h# F月桂葉  3片 tvboxnow.com% x" r% D5 O; A6 ~- f
紅蘿蔔  10公克
+ [  n- R6 Q2 }/ m6 I6 t! a! u" Atvboxnow.com水  1800cc / }) N# d' A  z6 n9 i* u' J

8 p! P4 G& u7 o, V/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" c( v+ k- Y  o! Y( ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) u) \1 E$ j
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvboxnow.com7 b! u4 O" ]2 G% c! O
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 " n5 x: {# @$ D! n
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
8 V1 @3 G# W7 \/ ], A: q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。

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