標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
/ l' P  e) s- Q. C' B( x& b* _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. f. o: _4 |- B- _3 @3 Z( z, t
無骨牛小排 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l1 [% L$ }7 l7 v' [# f% w
公仔箱論壇: Q" R: M# k7 r& W; ~
洋菇3朵
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( Q- q6 I1 O$ ~; b公仔箱論壇紅甜椒3片' F# N5 A1 y0 R

* ~7 a$ C, F- l. l  z; X9 t黃甜椒 3片
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烤醬：
9 C. x& m/ M6 S1 }4 N& xtvboxnow.com牛頭牌燒烤醬 3大匙
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# `9 u5 W, g0 n* U- ~& G孜然粉 1大匙! k4 o: e% K1 o2 l6 N/ o, X

" J  |8 R) y; n) \tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇, X5 L) C2 m. v& o
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【做　 法】
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6 Q' ^4 J& ?9 }3 t6 ~: y公仔箱論壇1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
6 G8 V" K0 k$ ]% S8 a) utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1材料間隔串成串備用。
9 A1 N9 V  [# j" t" E3 n( stvb now,tvbnow,bttvb3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w! }( L8 c8 }7 s. f8 P: ]" K
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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