標題: [中式食譜] 沙茶香芧烤豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 沙茶香芧烤豬排


! \  @! {1 P+ @tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _; S, I# M* q' S0 F- F
公仔箱論壇7 J* g. @/ O) I
里肌排4片tvboxnow.com# r4 v9 |! ?1 `6 F' N
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烤醬：' {) H2 k" u) \1 ~' N: f1 j
冷凍香茅 5根$ f7 y7 O) o$ N5 @! m# X8 K/ O$ c
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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1 u  O7 V* n: p! i7 `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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$ x( ^; U4 Z& W; {  t, T5 h$ {牛頭牌燒烤醬 2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇8 J  Z' {5 q) g! f% j

# n: z0 m: h; h0 L  @4 Qtvboxnow.com1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
! U  Q' y/ S  F& ?7 [公仔箱論壇2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
  M3 S! }+ C) j. ftvb now,tvbnow,bttvb3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。- y7 C& S* S7 b5 H: d) c) ]% x
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。

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