標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

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【材　 料】
2 c  ~, p2 ]. Z$ qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 ~. E  d5 j- f: i, B/ M
牛肋條 300公克公仔箱論壇5 o+ J5 F+ ]6 s; d( K2 V2 |

" k/ S- Y0 C( t白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 d  _' `  T; _' x

' y& h4 {/ f( E" Q薑 30公克* s# r: `# _: P. Q# A9 c* f# ^
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蔥 10公克" r; m' m3 o. s5 i3 _
tvboxnow.com2 p2 X3 ^( K) N/ V* P8 E. k7 b
花椒 1茶匙tvboxnow.com5 K5 ^9 _/ D& W! E

, N* z7 l6 B% c9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙5 w* l8 T/ \5 T( A5 D$ X
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水700㏄
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5 E; r  G! p; u# V9 e% s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i: t7 W8 K3 W0 S( N- G

% {) G) h, `1 B& c公仔箱論壇鹽 1茶匙
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1 q7 _1 A/ u( R3 w7 x9 z) Rtvboxnow.com米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ \! }0 O8 U, }0 [

5 \3 p! b5 P# W) R& N: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 f% T/ ^$ r# R

$ T) J4 x& k/ k1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。公仔箱論壇! J- {( |; V0 \; H0 [( q% h
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" d+ M% D3 u& ~7 \9 Z$ B
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。tvboxnow.com8 W- U6 C7 Q2 B; k$ J# a# N
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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