標題: [中式食譜] 蠔油芥蘭牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:20 PM     標題: 蠔油芥蘭牛肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. I; g/ U. h1 H9 v
【材　 料】
; D8 G, m. {! L6 i! }4 y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 I- a; a$ ~4 L. x" F2 J
牛肉片150公克公仔箱論壇4 C* A; [/ K! X; g; m& V

: o! ~3 f& _8 p9 m芥蘭菜 100公克公仔箱論壇' l5 X! n$ D  Y9 q$ n( ~
tvb now,tvbnow,bttvb' w' c2 n1 p, D. {
鮑魚菇 1片2 M5 Q9 U& j/ P/ ^5 G$ b

- A. H( q7 Y+ y! U- P) X紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, Z* p  U/ b% L' h% J9 j: v
公仔箱論壇4 h% U8 o  O1 r* k- Y
薑末 1/4茶匙
1 [. q' l) @/ \tvboxnow.com
- u( m, O5 f: B* J公仔箱論壇湯 3大匙/ V8 Q8 i+ Y( z

* i% W1 `0 X" y【調 味 料】' {! G1 y5 R' ~8 i- H6 i

) g+ R5 S. y9 M( |4 B7 P# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C- S, s0 [3 n) k6 z

. V4 j: y8 A3 M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇6 J( V! {- g& E/ U: B+ }! i

& b: p$ M8 R! _0 r/ W( |公仔箱論壇糖 1/4茶匙
, x* ]: J! G! X4 K
& s9 j! m! v/ f2 \! e( e: E( O【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 V8 v7 I$ x4 _
公仔箱論壇( l0 d4 O; e1 D) X
蛋液 2茶匙
3 h+ u! R* h# }8 k公仔箱論壇) }( v5 o' J- \+ H$ l! P! P
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) M1 c9 ~# B' Y7 g' O
tvb now,tvbnow,bttvb  T# r: C, j2 R$ L$ j6 d$ i7 N
醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# l, c: p( O5 i
tvboxnow.com% [! Z2 O- u) K2 u
酒 1/2茶匙
$ {2 _! [) ~" j( @+ u/ btvb now,tvbnow,bttvb
0 G# g. t& d" B! z太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇  Q) [& `9 I+ v0 s: p6 @
tvb now,tvbnow,bttvb& d# {  \  j9 U( k9 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 X8 K4 ?( t# v& j* O- y4 t

9 x& X$ h& J* ?公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
6 Y& J! c! M0 V  g" w0 ?7 j2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
6 ?1 W: c: o$ j5 R3 Ftvboxnow.com3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
3 t. l# W" m& p& dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
- L' Y/ g1 Y; l: r5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0