標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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大雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb- b" C7 N6 B# r

: w  _1 p- k2 l* ~, h: a9 h甘蔗 1小段
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8 a- N( y6 E7 |8 d6 H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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青蔥2支tvboxnow.com9 H9 a9 b5 m% f+ v& }
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【調 味 料】tvboxnow.com$ t; h7 X4 e' a3 V

$ t$ w8 U+ B, R5 C# `* D$ H公仔箱論壇水 600㏄
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黑糖 2大匙; p0 ?( v5 r6 w6 s; Y1 ]( f

7 I/ Y5 F3 S2 ]  ^$ [公仔箱論壇醬油3大匙
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. m' s# ^0 r8 D0 W" ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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1 r6 Q$ q4 x+ @【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
$ t0 @* z! D! O& U, u2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇3 z! S4 E( L% w+ [6 y* d
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
0 A4 u! h" o% O  b/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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