標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚

tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 Z) W( S9 M( L! K4 |
【材　 料】
: q7 A: {8 E1 d& ^) w7 ?
1 y! U9 O; N+ P* R- h, r9 h公仔箱論壇丁香魚 150公克
: Q/ a( A% }: l5 M8 n2 Wtvboxnow.com
, Q( I7 _$ S4 s( w" qtvb now,tvbnow,bttvb紅色辣椒 1/3條1 }, V! S9 M, ~9 S$ O( \

! f; B0 r& E) o% q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb綠色辣椒 1條  J; E9 e, D. I; B9 N, r

9 m) }2 Z+ y$ s& {* D公仔箱論壇蒜頭 2粒$ ]$ F" s% C2 @5 _1 Q& h

  s. G( n# d% `+ Z花生粒 2大匙
0 T8 h% I4 K& a/ \, O& h/ `) K' h$ E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# A% [( h' c* N* n8 W" G
tvboxnow.com: @' @$ X9 a) u: l
乾辣椒 2條
2 f5 I' w+ N' v9 `. ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb
; Y; L" \& c2 @7 h" ]- ^, x白胡椒粉 1小匙( }; J2 K. F# N% s0 s6 B$ o

+ ]* S# b% ^4 b" g, f$ b; K0 y' O公仔箱論壇鹽 1小匙tvboxnow.com7 V: g5 p/ n! _3 E* H
公仔箱論壇0 s* c" r8 S4 X' S# M6 l
香油1小匙
- q' t" `1 f* N, C: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' V; H7 |" o4 r& ~6 f8 j
【做　 法】公仔箱論壇. {# }3 j6 L& L' q, r$ [" H2 J

; g$ c: o3 G7 k# @# P, y. ]7 _公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
$ F; A7 y- Q" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K! F% f3 ~6 R! G
2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。/ k7 L2 e' r  v- a8 m5 N

! L' i2 |5 J) l, c* x8 A3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( A* J+ I$ K% i$ s# {

' D9 F$ O& v: C8 N1 ~2 E4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0