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標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-28 02:23 PM 標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料
  2磚豆腐 100克雜菌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. H6 S- _4 |+ F2 Y1 C- F# U9 }
350克泡菜 250克肥牛肉片公仔箱論壇  l4 l# Y0 s5 s1 h4 A+ }) z; ?  `
50毫升清湯 tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 Q  i6 P# p* w2 u. |
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調味料
  少許韓國辣椒粉 : L5 q' t) {. K1 z* x/ [
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做法  公仔箱論壇$ J9 H; {, B9 q$ I6 M2 z" k2 a$ Q
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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