標題:
[中式食譜]
凍豆腐泡菜鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-28 02:23 PM
標題:
凍豆腐泡菜鍋
材料
8 z* p H+ v3 v! p# _* b
2磚豆腐 100克雜菌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, Y$ d) L; Q: E- C
350克泡菜 250克肥牛肉片
T2 M; P8 Z/ Z8 i y9 u4 r I3 K" n
50毫升清湯
公仔箱論壇: k5 v9 V: N. u: O7 H' E/ F, f2 @
3 Y9 r* K( A% V) {
( ?8 x! Q* I$ p
tvboxnow.com4 U. _5 H8 N; E+ R h
調味料
公仔箱論壇! X" l/ N; W r' n: [$ m1 a8 |
少許韓國辣椒粉
7 k" `; [# t5 {( p9 O
tvboxnow.com" A0 `7 K) C% O. W9 n+ }0 T5 c
做法
, `5 K0 {: a) K* V7 N/ p* j4 u
1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
: Z. q g3 X( Q7 `7 z" B6 @# q
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
