標題:
[中式食譜]
蒜炒什錦菇
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-28 02:25 PM
標題:
蒜炒什錦菇
【材 料】
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香菇 10朵
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秀珍菇 20朵
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草菇 7朵
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蒜頭 5粒
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蔥 1支
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【調味料】
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鹽 1又1/2小匙
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胡椒粉 1小匙
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【做 法】
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1.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。
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2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。
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