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標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


" H3 J+ P) P" V2 S! h9 ^6 N) |; {- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, h% w: ~( {1 a! f9 i2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n% k, s6 ~" P. I7 C, a; j0 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
* E3 ?( |3 W& d5 ?$ e4 ?
: x& r7 q6 [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 80公克' M, ~( C6 x% R  |$ S

) y$ T# x7 n) V6 o& r$ E公仔箱論壇蒜末 5公克
3 }: \7 ]" J' u' Y" h公仔箱論壇
& w7 t0 e% A  t# `4 G- V& s豌豆仁 20公克
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  b/ K! j( ?2 V& b香菜 適量
3 C  b1 x: \9 Y4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?( ~. I9 ~. x# }+ Q+ X. M4 C: p" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水適量+ G  p) D/ R7 w( O2 o

% y* n4 O* R" r4 K  b" V高湯 1100cc
4 l) [% h4 {8 }  Gtvb now,tvbnow,bttvb5 B6 ?" t. E: K! a! j2 c6 X0 Q
【調 味 料】
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' M. A5 C' t, q- ?3 u7 x鹽 1/4小匙
6 S3 c" `' l6 P  |3 etvboxnow.com
; R: ?% Y2 {6 k* f& {+ |2 Atvboxnow.com糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許
3 f. `- O& U7 V+ M9 _- q/ m' p
/ W; g& r$ p& l0 ?) q% U- ?烏醋少許公仔箱論壇) }; r) T) ~- W3 C9 S% y  ?

1 k, q4 p5 i! N$ t6 G【醃　 料】
  t8 W: V5 T9 }6 f9 e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M- w3 r" V8 J1 M. a
米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M8 A2 R7 X6 p' Q

/ D4 J+ J; m$ O' i- J* g5 U) o鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb: i& v: {7 q3 C9 p8 i5 V$ ^

. w0 A5 @7 `, o: B4 }  H1 etvboxnow.com太白粉 少許
( s+ W, M# v- c" c8 i6 F- I3 t) ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; @5 ]& A/ f( }+ w9 \7 d
【做　 法】tvboxnow.com2 x3 I2 y1 L, c
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" I/ ~8 e3 g* |

% T) n; \( Q5 W1 c; b- `# O) wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。tvboxnow.com# \# _* _" Z5 f: o4 F
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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