標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

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【材　 料】
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8 U' J8 h2 F& b( t) `  j4 ptvboxnow.com大腸頭 120公克
' |1 K% b1 f1 I+ P6 Q5 e; W/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ c# E2 ]7 q0 `
鴨血 150公克
- O% j2 k: V" B8 [( T2 l公仔箱論壇. X6 u6 V+ s! m& m  [
乾香菇 4朵
) i, i" q4 [8 J& C) {2 j$ R6 etvb now,tvbnow,bttvb
' _$ o( a: [0 f% ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米 20公克
  t2 i  |, ^, ]) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 j9 {. y) i* |8 H) F; Q
蔥 2支
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3 R$ F8 C; Y9 U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb, G5 O2 X/ S' O8 _( R1 Y

* C& C% x* n: D8 a& c1 S公仔箱論壇香菜少許& N* r, Y# i2 g6 V
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【調 味 料】4 U7 d6 b; ^0 _  [, C

' j( n1 q; E" l$ b# g" y公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150cc
) t+ S& {: y) V3 q# ktvboxnow.com$ h9 m* m- [7 z+ v; E$ t4 d0 e
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
' ]. [# D5 {( {4 g6 \' Utvboxnow.com
0 z% N0 P3 G* w; m& Ktvboxnow.com辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇/ V0 y& q+ K: ]4 {7 r
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米酒 1大匙
; C" j; l, [2 ]6 _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m/ R7 @# f2 F& X水 500cc
3 q+ j( D- n  l5 C7 q& x$ n2 itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( Q, a0 Q( E- i! x& E! B( b" N0 d
太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 c. T9 Y& a% G( f0 f$ d2 R

& {# G1 F" h, @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 a  n% @; `* t

) u% @$ w0 _6 n* O* x, X6 \$ B公仔箱論壇1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ G+ o! H+ P2 n& s
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; R) |  N1 M6 _+ g

+ r& D( _4 Y+ H3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇/ [3 v: o2 a7 O! r5 {# M+ b
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \  O6 J1 Q- X: p

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