標題: [中式食譜] XO醬炒飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:06 PM     標題: XO醬炒飯

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ n( u! P/ Y% b2 N

/ d  F/ b0 j7 ntvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克2 U" Z; @* r* \" y

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叉燒 40公克, e9 w9 g+ ~4 T+ I% m

: h) Z2 R  Q3 ?tvboxnow.com西生菜50公克
" C1 l$ M& M) S6 ?& w0 P0 k公仔箱論壇
# P$ K6 x9 v4 G& `/ M5 S2 T# b公仔箱論壇蔥花20公克
9 e7 b! D; D; @% Z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 T' K+ G4 a7 a
【調 味 料】
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XO醬 2茶匙
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鹽 少許
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4 c3 _  _$ @# q& D1 H* Z白胡椒粉 1/8茶匙+ o' L9 i! J$ {' D. V

# t7 r" |1 D4 Z+ e4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" ~0 z# k9 {# ^: j, h  N* D
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# {& O0 D% `6 [# E( v1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
/ z5 z4 A/ b  m( u- {6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k& D! w, a- C0 Itvboxnow.com2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( L. R5 y4 I! }: m1 o. u

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