標題:
[甜品]
椰皇燉雪蛤
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-29 11:00 AM
標題:
椰皇燉雪蛤
材料
9 M6 G5 `: H5 stvboxnow.com
雪 蛤 膏 20克
' f4 G: N1 u' y( ~+ \
椰 皇 1個
$ z9 A! [5 M! ]/ ]
雪 耳 少 許
. Y4 ~" n8 N$ d& W5 X* G公仔箱論壇
! R$ K) |9 L: m3 I4 Y, Y
, z+ P- @/ K) }0 y7 t! Y- {
調味
tvb now,tvbnow,bttvb! S+ L% v& ~, f% c9 ^
冰 糖 適 量
- B( m: D5 m( h公仔箱論壇
製法:
1 A: p" s0 f+ D
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
6 h& [* p- a" v2 n# k
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
3 T5 }( ~$ n* L
雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' c5 R1 h; z6 v
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
' S7 ~) O! {, ?0 V* d8 |
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
2 H2 R: l% b3 {! c6 \$ j公仔箱論壇
公仔箱論壇9 ]6 r9 {% L7 `" n6 c0 c
小貼士:
+ c/ ?! ]6 \* V, X$ T公仔箱論壇
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
W# e$ v. \/ m1 W, t- ^
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
