標題: [甜品] 椰皇燉雪蛤 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 11:00 AM     標題: 椰皇燉雪蛤

材料
: s8 u! L5 ?; M+ F! \tvb now,tvbnow,bttvb雪 蛤 膏 20克# z. s# P$ Y9 ~2 m! c. _
椰 皇 1個
0 K, f3 [; c+ c" r2 ~雪 耳 少 許
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調味
; R* y( r1 M* u+ j) v, Q' Ytvboxnow.com冰 糖 適 量  * N- V1 E5 |0 Y7 P
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" E; Y" y) u; R. k
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
; J7 k9 Q' b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
1 ~# i6 {; [5 G7 l公仔箱論壇雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
1 i3 z' Z6 K( |6 |& b' W燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
5 X, C( t0 K  c+ o切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
, `. [  o6 d* V* e0 I& q1 Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 ?1 d; P# C& i0 ^
小貼士:
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須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。

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