標題: [甜品] 紫米粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-26 09:42 AM     標題: 紫米粥

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【材　 料】
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紫米 100公克
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圓糯米 20公克
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【調 味 料】
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9 S3 {# G+ B- |  T* r8 V: }冰糖 50公克
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奶精 適量
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+ r7 Y& J1 }2 L9 x9 y【做　 法】
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvboxnow.com0 H+ k' a9 l5 q1 ]3 X6 l, D
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* W" g" {) ]8 [: J
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。- T5 |& ~1 R! q7 C! A

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