標題: [中式食譜] 臭豆腐腐皮卷 [打印本頁]

---

作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:18 AM     標題: 臭豆腐腐皮卷

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
- m! t) G4 @# v! Y6 R. [調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
: N; n+ e5 }+ `1 k4 z$ ytvb now,tvbnow,bttvb
  i) T8 J2 B/ d6 R% ^公仔箱論壇如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
! H( [4 o8 ]. d1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。
* Z! ~0 H) A2 \: ~- u9 Y2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:31 PM

thanks for share !

---

作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 07:25 AM

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
- |0 T" _0 M- V( G公仔箱論壇Thanks for the idea.

---

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 07:55 AM

thx you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0