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標題: [藥膳] 川貝薄荷燉橙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-29 05:41 AM     標題: 川貝薄荷燉橙

材料tvboxnow.com# \6 P5 e3 R( b0 x! l9 Z" ~9 {
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖(搗碎) 40克、凍滾水半杯tvboxnow.com# h  Y4 }6 C$ j1 P& U* ~, y9 B' T

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* R, ]2 U2 R1 A, |$ b& B公仔箱論壇1.將橙切去頂部,挖出一半橙肉。
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/ {1 |) R7 p. Q! }8 f, J/ O公仔箱論壇2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水,蓋上橙的頂部。
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* d' A& f' D  k7 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,放入橙冚蓋,隔水燉 1小時。公仔箱論壇7 A/ U9 h1 r+ \8 t3 X+ S! D- C
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4.打開橙的頂部,加冰糖再燉 20分鐘,加鮮薄荷葉,熄火,焗 20分鐘,取出即可。
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