標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {# q" `9 ~- |# y# g, P0 g
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鴨腸300公克公仔箱論壇( k0 o* @. _" Z4 u
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中芹100公克
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; M+ Q! _7 [. x8 I6 P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆
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薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R" s$ C9 _3 Y3 ]7 j7 k
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紅辣椒1支tvboxnow.com& O( \- R+ x2 X" {  K$ ~
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【調 味 料】
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& C3 `# L* @& ?9 M8 L: n豆醬1大匙
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糖1小匙1 Q$ f/ ]& J# q
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鹽少許! J: i( J7 E# T3 k
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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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