標題:
[中式食譜]
脆炸軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-30 05:28 AM
標題:
脆炸軟殼蟹
材料
' z& q/ {. N+ ^9 c4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
3 ?* O% k4 [1 R, o
7 `4 o8 @) F( F; c5 q {9 y公仔箱論壇
公仔箱論壇* ^9 R) O) T: j9 u8 L/ ^; Z0 }, w4 d- N
做法
. `6 T% D5 r7 b' ^) otvboxnow.com
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
* F& u( V7 U& x3 N- a
% i: [- i' B4 k. J3 o) t, U$ E
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ f# p' G5 Q$ S/ \
; o$ S7 z5 O( L& R5 D* V) c
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
* z9 [& H- L+ V3 R+ V8 [
) g3 G2 ?( p8 f/ u; U; h. U5 L0 Q
: P+ P0 [$ J. C3 i$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
2 F8 ^% d! n( `& M; e$ u
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 ~* b/ {* ` k. o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
