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標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-1 02:55 PM 標題: 芙蓉螃蟹

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5 q5 @6 I) Z0 stvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l  H/ n) L2 B: g6 ~' n1 g
5 o  a( R; t  M2 y' J
螃蟹 150公克tvboxnow.com; }: s" I9 o, V, H$ _0 l
公仔箱論壇3 b, j9 X) [& c# e" y* b
金針菇 10公克tvboxnow.com, q9 y3 i) w9 `: i* D
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魚板 2片
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雞蛋 2個
+ N) v4 h5 j: H& l! y4 rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 m0 K+ y5 w( t: c( Y' d
【調味料】
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A.鹽 1茶匙公仔箱論壇% J. H2 H/ ~2 F( f- s
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細砂糖少許
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水 200㏄公仔箱論壇. t; e# e5 m7 [# w: H" B1 H) a

  f1 ^) L' x) z( F* ~公仔箱論壇B.鹽少許
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' W* c5 z; _8 T/ `米酒15㏄
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雞粉少許tvboxnow.com! \2 h+ ~* s  K% X- `( F1 P% n

- C, O* o( _6 v7 ~, o! o" M【做　法】
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1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。tvboxnow.com9 h& j$ Z2 _9 t, h4 J7 G" {
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2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。tvboxnow.com. @- T! L1 C: i' y* u# ^6 v

作者: fatgor 時間: 2012-1-4 02:06 PM

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