標題:
[西式食譜]
欖油大蜆蘑菇意大利麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-4 05:34 AM
標題:
欖油大蜆蘑菇意大利麪
材料
% U; {* V; s, A
意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
公仔箱論壇9 c& V- b% e5 X' U" t
0 `! P7 ^2 J/ F* y
tvboxnow.com3 S. }, I' Y, R7 C8 H
做法
( n% J3 `" N3 N9 ~" a# Ytvb now,tvbnow,bttvb
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
$ `2 H* s+ C+ ?, ]* q, r3 Qtvboxnow.com
tvboxnow.com6 s" r+ s0 P4 w- M7 h
2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
: A0 ~! |0 R0 M& T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y# k$ R: z, G2 y: n8 A* d) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
: Z; d( I; X5 O4 y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L7 H) x/ P, q1 r: Vtvboxnow.com
4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
tvboxnow.com; s2 U Q! L% @: S: t
公仔箱論壇' _( E' S. N6 P0 \
tvb now,tvbnow,bttvb% u! K0 E/ j0 u: C* @* {+ m8 j
貼士
# Q5 w9 H3 L I
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
' W% X( x) Q; X) @7 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
