標題: [中式食譜] 彩椒蛋黃鑲中卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:27 PM     標題: 彩椒蛋黃鑲中卷


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【材　 料】
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8 M" M# l+ |) j; x) l中卷 1尾
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壓碎的蛋黃 2粒2 ~+ e; ~- ~% n% o( y% C/ e5 h
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三色豆 20公克tvboxnow.com/ f! G& Q3 T3 g
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紅甜椒 10公克
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黃甜椒 10公克
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牙籤 3支6 P5 e$ M0 T' `- [8 `" d( C4 M
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【調 味 料】
8 X+ j- b! ?3 T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i" L0 i* e5 v1 u6 ]( xtvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B" E% s$ o5 B; }3 D6 o- R- c

' p1 k7 k. N7 v" I8 U: n" N! p白胡椒 少許4 F% f4 f+ X) `' ^

1 q; x; g, m: ~; Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【做　 法】
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' [' s7 E0 e0 @4 ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb1.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。" h/ \8 n" V8 n/ D' i" g$ u+ z

2 a( H# i# S8 F; k# L' f: c2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。$ R+ |9 U/ R$ a3 y9 B  |
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3.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 ]/ G8 ?6 E: E8 @) L

0 w( I9 F+ ^8 [. X! J8 @5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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