標題:
[中式食譜]
波羅蝦球
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-7 10:28 PM
標題:
波羅蝦球
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【材 料】
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鳳梨罐頭
250公克
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蝦仁
200公克
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香菜
1支
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紅甜椒
1/4顆
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【調 味 料】
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美奶滋
1大匙
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鹽
少許
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白胡椒
少許
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【做 法】
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1.將鳳梨罐頭湯汁倒掉，取出鳳梨切成小片狀備用。
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2.蝦仁去腸泥後，在背部劃開一刀，並放入滾水中快速汆燙過水備用。
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3.香菜洗淨切碎；紅甜椒去籽，切成菱形片狀備用。
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4.取容器，將作法1、2、3的材料，和調味料混合拌勻盛盤即可。
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