材料 ; v# F. y9 l2 T- o) Y4 M無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量tvboxnow.com; a' r" ]6 z; H7 m) N
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$ P0 T, N+ w% c" y0 ?做法 8 X8 S' i _& p. U0 w5 ^tvboxnow.com1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。tvboxnow.com" Z1 w G( @' G. y8 ^( |
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。( H; q) H9 E) Z0 f1 [& o5 U
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 k1 o' h! E; v1 C, O3 S
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 n, Y g- u$ r% h9 O
' F5 z" m, C8 }6 P 7 C x0 c# S9 \$ |% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 # W1 J8 w; m5 ]6 q' A5 atvboxnow.com刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。5 m& B H; ^* ^' Y$ g" D
