標題:
[中式食譜]
肉湯煮蘿蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-14 06:01 AM
標題:
肉湯煮蘿蔔
材料
* A; k# P$ z$ P7 G6 M$ X公仔箱論壇
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
/ `: l7 P) f; P7 b4 q
3 R e+ Y0 Q) ^tvboxnow.com
6 n8 F- a9 d1 m% ]5 [$ g* K公仔箱論壇
做法
2 V. J) h& v9 T/ y" r6 u, H; S
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
4 ]$ b( Q5 f; S7 O1 U0 s$ Htvboxnow.com
$ R/ [9 e' e- P4 q4 G
2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
+ @7 S- _3 [, ]" W* J g5 f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ |8 [% q6 |
3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
: c: x' w+ [( [8 ~( e3 _4 ?2 s
* }4 S m& d! ?# N$ K0 K; L# @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 |6 A# G v, d h$ W
貼士
1 H4 ]/ l1 `4 I. y0 f/ ` ^tvboxnow.com
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
+ L" a& e& X/ [, w+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
