標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D( u, b* _! S( l/ g' O
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海瓜子 350公克
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  }# F6 K9 N1 P0 h# E; wtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1/2條
& a/ p2 w( i0 M: ~% L# W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 q* X! b5 M" }
蒜頭 2粒% N- e* O# y: L
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薑 5公克
) C: s) v: {0 h% j4 z( P( ?公仔箱論壇
/ L! J# w/ {9 \7 R! btvboxnow.com青蔥 2支
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. N/ K# B7 z( O' C2 }) B九層塔 2支
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  q/ C9 s- u- m8 P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 c  [4 ~% S) I# U# W

9 D. p# Q0 x7 u# X$ l蠔油 1大匙. m" _( o/ o  s4 e
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香油 1小匙
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# M; u# B8 _3 D6 r: v$ s雞粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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; ]) O4 d% Z7 Y7 y公仔箱論壇【做　 法】  \' U: k+ Q8 o5 E

8 R6 T4 H1 }& H5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。公仔箱論壇" l: Y, }0 w9 ], h
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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