標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚

公仔箱論壇) L3 f6 r1 q' t
# q2 Q2 t- {9 A+ h+ D8 M+ s
【材　 料】
0 K8 \  ?1 S" T' y$ f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z/ P6 }. p5 W7 Y% Z6 t  b公仔箱論壇黃魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb# M( ^! v- K% Y9 P1 g: G7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ g4 ~9 y4 w2 N# A. w9 X
洋蔥絲 1/2顆1 ]& ^& b$ |6 E8 Z8 {
公仔箱論壇5 S  O' o1 X1 k
蒜片 3粒
  e% W" p0 k) E' _& Utvb now,tvbnow,bttvb& T9 N( R6 k$ X, c& L" Q" m
薑片 10公克
$ K0 m( {6 B. A$ }. f; X2 k6 D& s6 w3 p6 H$ @9 K1 |9 \
青蔥段 2支0 |: G; _, [/ ?, O% s: K  n' G( Q
tvboxnow.com* @8 K% C/ n8 ?% i/ o! C1 Q
大蕃茄塊 2顆
5 h6 m6 z1 J- g6 v3 F
3 G# L/ r1 v( |, ]3 O( [- Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙# _3 H4 B$ x4 t" b2 [3 k9 X& Z
: I+ `' |9 K6 a# A5 C  _- V
【調 味 料】
- P5 _* E# D; p4 w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 Q7 q, }5 o# }  L$ T1 L
蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 \! w# D* P6 K2 \5 v4 t

4 o% o8 l) L- i9 L$ p/ F% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) O) W9 S; U" u

) f  C* d# E' E) ?: \/ x$ b: a公仔箱論壇雞粉 1小匙
1 j' Q; A8 ]! M9 S1 g8 B9 g$ Xtvboxnow.com
( A- C+ R* _, @' B+ f6 \  ^, f- `: a( _tvboxnow.com白胡椒粉 適量
% u# J) }* V# H+ o' z) g" Jtvboxnow.com
) u, v3 l! s; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 適量! }+ F# k4 l  \: j! ]6 `
tvboxnow.com4 e' R3 f; W5 S0 k+ k9 }. e
香油 1小匙公仔箱論壇# m4 ?$ Z6 {  B- }$ l: E( h
) D$ J- c3 I9 p1 r8 k! J6 _0 z
【做　 法】
$ B$ g4 |- Q+ c  w: @& X5 w5 f$ K" d8 a- d+ t$ k
1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvboxnow.com; i5 t, L# e: ~9 @
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E" y2 t& x! }/ C4 n: D
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇3 p  Y. c3 m5 [  j6 H2 v

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0