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標題: [生人勿近]中國最殘忍的九道菜 [打印本頁]

作者: 黑夜流星 時間: 2007-11-2 12:10 AM 標題: [生人勿近]中國最殘忍的九道菜

中國最殘忍的九道菜！- _8 R3 o5 \6 {: l6 }& Y
第一名猴頭　　　　　　這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，啦開了生食猴腦慘狀的序曲。　　　　評點：寫到這裡，手都在發軟，難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕。　　　　殘忍度：★★★★★

第二名——三吱兒　　　　　　剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)放到調料裡時，鼠又會“吱兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。　　　　評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。　　　　殘忍度：★★★★☆

第三名——澆驢肉　　　　　　這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。　　　　評點：據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。　　　　殘忍度：★★★★★

第四名——鐵板甲魚　　　　　　將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。　　　　評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。　　　　殘忍度：★★★★☆

第五名——烤鴨掌　　　　　　活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。　　　　評點：《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。　　　　殘忍度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb" V% t0 j& M; f( ^, f5 Y8 X* f
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第六名——活叫驢　　　　　　你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。　　　　評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會復生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——凌遲。　　殘忍度：★★★☆
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第七名——龍須鳳爪　　　　　　非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。　　　　評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐芸芸眾生。　　　　殘忍度：★★★

第八名——風干雞　　　　　　做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。　　　　評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內髒也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。

第九名——醉蝦故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？　　　　評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。　　　　殘忍度：★★☆

作者: 小fai 時間: 2007-11-2 12:19 AM

恐怖呀~~~~~~~~~

作者: cnyong 時間: 2007-11-2 02:30 PM

thanks for sharing......

作者: po12139 時間: 2007-11-2 06:55 PM

作者: star0404 時間: 2007-11-2 08:41 PM

弄个图来看看啊

作者: LCM111 時間: 2007-11-2 09:50 PM

咁樣食法好折福

作者: yiu1966119 時間: 2007-11-2 09:59 PM

:onion31: :onion31:

作者: kfcu 時間: 2007-11-3 12:11 AM

:onion03:

作者: ikkuy 時間: 2007-11-3 10:20 AM

1-8 is crazy...i heard that ppl pour hot water on monkey brain before they eat it....as seen in stephen chow's movie,
"god of eating" (well, he is cook in the movie..but..)公仔箱論壇, C+ v8 Q3 ^( o3 b7 f. W/ U K
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i really like sashimi tho....and i drink like theres no tomorrow too...
talk about freshness..
i wanna try no.9....

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[ 本帖最後由 ikkuy 於 2007-11-3 10:42 AM 編輯 ]

作者: bbfiona 時間: 2007-11-5 04:03 AM

作者: KurohiTenrou 時間: 2007-11-17 11:39 AM

They always say Japan this and that, but Chinese people are actually more crazier~!

Crazy Chinese!! :024:

作者: cryssyenddo 時間: 2007-11-17 12:52 PM

残忍，看到我一直摇头，没话好讲

作者: ckw3002 時間: 2007-11-17 07:50 PM

thx 4 share~~~

作者: yiu1966119 時間: 2007-11-21 11:32 PM

作者: 型新最靓正 時間: 2007-11-22 03:58 AM

其实人噶念法真系好恐怖.....再甘落去,人都会遭到自己噶报应!

作者: sjs0524 時間: 2007-12-4 06:45 PM

作者: wkn1ght93 時間: 2007-12-4 06:53 PM 標題: 回復 #9 ikkuy 的帖子

Ya, i also heard that they pour hot water to the monkey's brain
HOW CRAZY ARE THEM

作者: jerryT 時間: 2007-12-9 05:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: Luke87 時間: 2007-12-9 05:13 PM

walao...are they human??:024:

作者: d848327 時間: 2008-10-23 10:16 AM

吃活老鼠我就不行了...

作者: yuzhao1985 時間: 2008-10-23 09:49 PM

ありがとうございます！

作者: Legends23 時間: 2008-10-24 10:43 AM

so cruel

作者: LKKHNG 時間: 2008-10-24 12:04 PM

看了后也蛮心寒的~
有时候,总觉得人和一些野兽没什么分别~体内总有点兽性!就算是现在文明的时代,也有很多人还是做出令人发指的事情~tvboxnow.com" Y q9 G/ c7 B' g+ b2 o2 u" h$ D2 V
活生生吃猴脑和骡肉~是最不能接受的~我觉得这根本不是在品尝美食!而是在进行着一种不为人道的行为!根本就是虐待动物!这些动物还是活生生的啊!还会有叫声的啊!听到那么凄惨的叫声,怎么还能吃的下了!难道,是喜欢听这些动物凄惨的叫声吗?喜欢看这些动物凄惨的表情吗?那,这和变态有分别吗?!?!?!tvboxnow.com% Q+ w$ A3 `9 n9 c- J
有人说生吃这些动物对身体有益,尤其是猴脑!这,是不是真的,我不知道!我只知道这是一种兽性的行为!我更知道我不能接受这种做法!!!~再说,对身体有益的食物还有很多很多!!可以吃维它命或一些补品!也不需要说吃一些活生生的动物才叫做有益!!!真是罪过,罪过!
希望世界能更文明~
谢谢~

作者: shaneng86 時間: 2008-10-24 12:49 PM