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標題: [中式食譜] 燒滷雞塊 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-15 12:25 PM 標題: 燒滷雞塊

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1 R" O# X+ L" h" H【材　料】2 ~2 N# _/ W. Y6 R) y* P
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雞腿 1支
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紅籮蔔 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* ]* q% _' R) f' d- ^4 P% ~

鮮香菇 4朵
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# W h$ `/ P" s7 h& ^5 s1 Q6 G燒滷滷汁 300㏄
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; \. ?& I0 a% U& `, _tvboxnow.com裝飾材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) O; a8 C- @
碗豆莢適量tvboxnow.com' c; d" ^) c, t. \

* c" b& S; r: M+ T- S【做　法】" s& G' q. m, ^0 J' F

0 d4 O- @- j; ]7 T1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。
: `3 q. [0 u. s2 w- \% v9 k/ v
' W9 c8 j5 `. A% q) ntvboxnow.com2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。
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3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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