標題:
[中式食譜]
鴻運紅豆糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-16 07:07 PM
標題:
鴻運紅豆糕
材料
, S0 @8 g% w9 d9 [1 H8 P3 `
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
: X4 N7 r& F( ~, J
% w* S8 i4 O8 h% {tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 h/ _8 l, T' ~6 T! a9 D
做法
- c, O6 E& b/ btvb now,tvbnow,bttvb
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
6 } V4 G9 K* @6 t |0 d公仔箱論壇
; i' E1 ~4 ~8 [- |8 R" E* @7 l
2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
S! S9 V4 X$ [' x; \3 M' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! I$ u3 r7 ^% p) k
3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
9 a; g' s, A3 U. I: g
7 U7 T! S# d( f* Q! f7 ?* b" N
2 l' c. d6 H% P. c% u7 j9 e itvboxnow.com
貼士
& |; ^3 P# l2 V, c y' {! U
可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
. H7 Q/ C- j5 x$ K V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
