標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】公仔箱論壇5 z' g( }+ ~) O4 @
肥牛片六兩
6 w1 E% D1 m6 m3 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb; p( \/ ?5 f5 ?, R0 i
蒜頭三粒(切粒)1 E* p( D8 v& w" D
意粉半包( c2 Z/ a1 K$ ^8 ^5 s' i! W
幼鹽半茶匙' x4 u- H) \4 T1 E
黑椒粉半茶匙' v8 _' ^) \5 l6 s! f! Q" ]) A
紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 E9 t% V5 H. R1 n
青蔥一條
3 r% T- y4 H- ]% _; p公仔箱論壇蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 H& F3 ~8 G1 j) s- |

* U  z9 j/ ]6 W* |0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvboxnow.com* o) a& l% J( }7 c+ O. k& X
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 6 ]9 [. B; _$ t7 d# C
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 3 X# k: V, p/ X" [2 `, V3 {
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇% R; Q* K. E1 u% v
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
0 D  z( P9 _7 B. d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
3 ^( P* `; x* @6 S3 Z( D" gtvboxnow.com(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0