標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】tvboxnow.com4 F  {0 A- @5 ]3 O! v
肥牛片六兩
! K/ V0 m* @- x) B% x3 R2 P公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)
1 s) M" ?3 J* F3 i6 o9 w: htvboxnow.com蒜頭三粒(切粒)tvboxnow.com1 S" k2 g& J; R2 L' E
意粉半包公仔箱論壇( _5 o0 b7 l, w, k" N
幼鹽半茶匙
. \( z6 F% j2 {9 wtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
& n- p. }+ e! l: `$ f& Htvboxnow.com紹興酒一湯匙
4 Z: w0 d( j: J& j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條
* e' B5 B# e3 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙tvboxnow.com  z& ~; {7 M& O+ K0 t) e

7 n0 _3 e* l. O+ {公仔箱論壇【做法】
# d& K3 E* J7 J5 U; }% @公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h" u- j- h. ]2 C8 x; _8 @
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
* k4 {. T) z) {/ }, I; d公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
# L7 y+ Y2 }6 A. ~- g(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
' a5 T( M2 z* L$ q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇$ e; b- c. @$ G# r( m% t6 f, L
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

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