標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-18 07:35 AM     標題: 笑口常開笑口棗

材料
4 |: j" d! a5 U$ J- u3 s  ^8 wtvboxnow.com麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法, I2 j& s$ M3 E( N
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。+ o8 y: {5 J; Q9 M+ {9 U; L( E
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇2 U1 p& w6 \0 m4 L7 s7 G( R4 I
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 公仔箱論壇6 \& X; p5 a4 [- t+ S

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