標題:
[中式食譜]
巧手團年飯：西芹炒雞柳
[打印本頁]
作者:
kschow
時間:
2012-1-18 10:56 AM
標題:
巧手團年飯：西芹炒雞柳
- o4 m$ _: m9 Y n+ ~' m
tvb now,tvbnow,bttvb' Z! P* q* u1 p
tvboxnow.com( c# a7 Z$ {( E% s' V G2 m
% {' C$ m. v! i+ z9 y* ]
公仔箱論壇7 V) f$ O- I9 m' b& w+ n6 T
材料：
西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 ]7 ~# [3 V: T
# u6 V( a# }1 O7 F9 g% d
& z3 t! `2 @, a2 j0 L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S! l' b: k( C
雞柳醃料：
生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
8 f6 g- i" N9 D7 F4 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com$ G4 R( t( l& X+ y# A& l1 ~: s
調味料：
雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
$ A/ T& L( A6 D6 o5 a& B' @tvboxnow.com
: U: P' v3 ]! j/ @6 u
獻汁：
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
9 t; J/ A: N0 d9 Z
2 h. }/ k7 G& U" b$ [4 y
做法 :
8 I l- R- e1 t+ L% R; i
公仔箱論壇: R7 l2 M$ L, w; Y5 \
1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
/ _0 h* d( _. J( e5 z3 j
公仔箱論壇! w1 Z9 @4 |& p0 S' h
2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ t8 N& U4 ?5 [! _8 n
( w/ @' @' ~8 P/ V$ k+ K. y
3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
, }0 m4 I, J n) R4 d公仔箱論壇
8 Z. s$ b+ D/ O8 y+ t& [: \: T: J
4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
tvb now,tvbnow,bttvb% G9 L4 Q4 t- C; ]) ?5 c. |! C& z( q
2 [2 K7 }- @) u" I7 Q2 d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
