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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料：（二人分量）
南瓜 1斤
糙米 2量杯
水 2杯7 l' L7 p: m3 d6 n6 g& ?
豬肉碎 4
冬菇 3朵tvboxnow.com  o8 n: L( u& K& w  `& e
豉油 2茶匙
冰糖 1小塊tvboxnow.com" S5 ~. X2 N1 ]$ c" P2 g$ v* g% ^, X
麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& X" K, k3 |3 t! t6 A4 T
生粉 1茶匙. ]+ q. P+ ~, ]& C$ L. W
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製法：公仔箱論壇* j- P- i9 f9 ^$ B
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。tvboxnow.com# }$ f+ k2 \& S# I: B4 s' }. `
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 |& E0 G5 H* `
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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