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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。

材料：（二人分量）: m7 [' Y* _+ G" B: W
南瓜 1斤公仔箱論壇* {$ X8 P: Y) j0 R
糙米 2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( k1 Z, i# F$ p
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' Q" P% ^2 i/ U' T8 g: ?6 [8 f
豬肉碎 4
冬菇 3朵
豉油 2茶匙1 l. t! v9 n" c+ U; Y
冰糖 1小塊: u) _$ z$ ~7 }; G4 M! i- l
麻油 1茶匙公仔箱論壇" G% E, t0 v# f- d: s
生粉 1茶匙
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製法： tvboxnow.com( k$ \4 z* d7 v' s3 W" `
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# K( D, f4 X! C$ O% a5 ~
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# ?: d# T# T
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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