標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-2 06:16 PM     標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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8 m, X8 s1 l9 F/ V* Y( j/ jtvb now,tvbnow,bttvb材料： （二人分量）公仔箱論壇7 J$ l* W( s3 K/ r5 I+ O
南瓜 1斤
; e+ s0 d7 v8 X9 x  C8 s/ ~% }4 Btvboxnow.com糙米 2量杯' e4 S7 D3 K7 c
水 2杯
# O3 Q7 O, L' _( ^4 R3 ]' ~豬肉碎 4tvboxnow.com9 ^5 g9 O  h7 E% ^, p4 `* L
冬菇 3朵tvboxnow.com/ R+ W% _& J" `- {8 Q
豉油 2茶匙tvboxnow.com0 Q8 I; D. r3 C* s# `! h: O
冰糖 1小塊
9 ~$ r0 w8 O5 ~. V& Q: U9 |/ j( |tvboxnow.com麻油 1茶匙公仔箱論壇3 z+ Y2 u" r( L# u; z
生粉 1茶匙
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  公仔箱論壇4 j8 X/ R+ r$ G0 a
製法：
6 S3 w8 I) l* X6 B1 u! M5 ^/ R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
7 u9 E9 Y% k  T: V: H0 ]/ q4 U  Ntvboxnow.com2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。+ c: y2 o, u% G
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
4 ?3 [* F; F4 H( o* E4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

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作者: jonh    時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

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作者: Alan8166    時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

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作者: charmain    時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

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作者: chestnut    時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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