標題: [中式食譜] 韭菜花炒皮蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:04 PM     標題: 韭菜花炒皮蛋

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【材　 料】tvboxnow.com3 c+ q2 ~/ r3 |5 w1 B
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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6 z  x. ^4 K2 s3 A. m9 _# q地瓜粉 適量
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6 D8 I! y1 D5 x9 K2 ]! rtvboxnow.com【調 味 料】
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7 R( y$ c# L5 E: u醬油膏 1大匙
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) j$ G8 l5 K" `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 Z8 c0 [$ q" }, Z: z
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
/ z/ _/ n* j* T1 s, a6 U5 c2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。  E) x* R7 ^5 z, k+ ]' T
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
- z, C! L+ l7 T; D# H4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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作者: phoebe12125    時間: 2012-1-23 10:23 PM

靓仔 。。。 多谢分享 。。

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