標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


7 m% r% D) u; n# Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 ]& Z1 v  @, `+ k" q2 b$ v- R

" A5 d# U! v) c: A! vtvboxnow.com筍絲80公克+ p; N6 a" U  C# `' v- T, o
tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ y" h* M4 L. X$ e1 j& q
胡蘿蔔絲 20公克
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: t5 Z, l/ z( o2 xtvboxnow.com肉絲 50公克tvboxnow.com: f2 w' a7 ~6 ]# X# P
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豆漿 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ A! o* n0 w$ G0 f: o/ G" k9 l) [
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【調 味 料】
# K2 d+ |& p* F/ W4 [) r! p- A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( K$ s, k$ g# c7 K- R$ b$ |" \
鹽 1茶匙
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6 N9 a' Q7 I; v" N" d/ u: s  Itvboxnow.com雞精粉 1/2匙
# P  N- x- C  y5 D) z9 h5 ctvboxnow.com6 c  o8 i& P3 E
白胡椒1/2茶匙tvboxnow.com) J0 }% x8 x& W+ p( I" V9 b/ a
公仔箱論壇. }5 B' {9 U2 w: T
太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
8 l. N1 ]# }/ F公仔箱論壇4 M# W( a% e% I0 `: Z$ `" Q, K
【做　 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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+ q8 {/ @' P" Q4 ~! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
1 T- ?4 E( d4 s9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \! Z, ~' N3 Z) }: `公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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1 S3 ]' K$ w. w公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇+ k2 |/ Y4 G' x9 T& G

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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