標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材　 料】* ^/ t7 P7 X. f' ]' z. }  u& Y/ l$ |
公仔箱論壇& R, V; {# Z7 [$ V
筍絲80公克
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2 Z' H% i4 S+ q: g0 B6 |% X胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ |5 q2 C" v+ |) d8 Y+ X
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肉絲 50公克
1 Z% y, \2 w1 A- |- j7 }tvb now,tvbnow,bttvb
# g! U- A- T3 V) _) r8 D: \0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
/ Q! b: q5 @- x; n0 w4 ^. p1 W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c& y8 B4 t( A( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ O* S, K; @. u( ^3 l
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鹽 1茶匙+ m% a! e/ n  x, _
tvb now,tvbnow,bttvb/ H( t! P" C6 u& E# H6 C, f
雞精粉 1/2匙: _* B, Z- a1 H  j/ H: b. |% F
tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ H8 E1 O2 L+ x9 C
白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {# V1 Z9 f, J4 @/ d$ X

  j! F# w3 D' `. N5 s4 h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙
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' G4 V7 k% }% R% a( N. ]8 ctvboxnow.com香油 1/2匙tvboxnow.com0 s  g7 r6 t( E% _9 F* p
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【做　 法】
, k/ n8 Z/ z# I5 P  y: _0 ?4 Btvboxnow.com
5 P6 ~, K$ n& }) G$ e. R7 a' N. Utvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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& Y& v" Z9 z/ C3 b7 ]' e3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvboxnow.com8 B- b0 x+ ~/ J: q/ u/ d

- o, p# F: F* C& w( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
" [8 O6 z; n5 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 R% q1 H' Y( s9 }
零失敗撇步大公開
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" K, D, a, U9 l. K0 {勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。, x7 s; |1 X0 J% n

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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