標題:
[中式食譜]
椒麻四季豆
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-23 04:39 PM
標題:
椒麻四季豆
% r/ Q" W8 Z5 t1 D0 d
公仔箱論壇0 Q9 x/ u; Z" k3 E& {- t$ a
【材 料】
0 l9 D6 c) k' t( E0 d( g: u3 g' e
tvboxnow.com$ }+ F- a, u2 d a
豬絞肉
80公克
6 X6 R2 P( f# N/ M( z
0 Q9 _9 b/ B$ p. Z% |; H
蒜頭
3粒
tvboxnow.com0 G2 r- j! h+ Q/ |0 m3 v: R
0 D% v# L- n; U3 z
辣椒
1條
( H4 h- w) j( C& F' c
1 c7 Z& ?4 O; X7 g$ d
四季豆
200公克
0 b8 n: p% m& S7 Y+ C5 g0 p
# I% `" e$ f0 c6 Y. Q
裝飾：
$ w( u5 A1 t3 |8 }6 r/ Wtvboxnow.com
蔥白絲
適量
$ x9 i0 ]; T' C6 W! u3 Itvboxnow.com
& I5 c; t, J0 u& z: g* c3 u3 ~+ D
【調 味 料】
, t q; h, Z2 R" p7 _tvboxnow.com
2 O8 D3 q* R& J8 [/ X; n公仔箱論壇
香油
1小匙
tvboxnow.com- z% g5 O+ @+ P$ r7 ~: Y
5 t: q6 c' _: f+ m* X% ?, Ytvb now,tvbnow,bttvb
辣油
1大匙
( z: W( a+ X7 B' g
# `( P: n, m; J0 ^, U
花椒粒
2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb% ]4 G7 \, F$ b4 s
: i: X& a$ `/ C0 n; T; j
【做 法】
3 o/ A; Y0 K: R0 { b+ ?: y4 O# [
公仔箱論壇2 L1 k2 ]/ ?6 i6 f$ }; _- K0 x
1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
3 E0 L" m, \: G( H9 m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J) W- r& S7 p- btvboxnow.com
2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
" n2 v5 N" J3 Z9 v9 e5 V/ U
" D6 d) E6 x M2 s$ ?0 A公仔箱論壇
3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
9 U1 b, Y- p0 h7 x( D( X* K4 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 u# }2 L5 U' h3 s/ c: N3 P3 l
4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
& H) U* o- L( e' E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 Q9 x/ u; Z" k3 E& {- t$ a
tvboxnow.com$ }+ F- a, u2 d a
0 D% v# L- n; U3 z1 c7 Z& ?4 O; X7 g$ d# `( P: n, m; J0 ^, U: i: X& a$ `/ C0 n; T; j
公仔箱論壇2 L1 k2 ]/ ?6 i6 f$ }; _- K0 x