標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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' D# p! {- W2 ~! H" I' I" }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `, d2 Q$ \" Q% @& e3 V0 \+ y3 f

1 a5 f8 E& Z7 q, x8 {/ q3 i8 gtvboxnow.com臘肉 180公克4 X( m2 ?. R: C: t
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蒜頭 1粒
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2 G- M. L! _6 h8 s+ O蒜苗 2支
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7 _" o% X/ I& C+ h) \/ r辣椒 1/2條
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# }( r, |7 b2 ^  R: a' e黃豆芽50公克公仔箱論壇) S. G! Z8 C. l, i& f

+ Z- ]: V& l# a1 w9 s! O* \裝飾：公仔箱論壇/ R8 r1 M: f. Z9 L! z
青蔥絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb% U% r; G' U' L* p2 `
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w% v' V/ U: u- K0 Y
tvboxnow.com7 g2 _# b5 m3 T$ f+ ?2 y/ K
鹽 少許
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白胡椒少許
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' E8 g4 M- R) {

) m- G9 a3 g4 a水 200㏄
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* r7 U, f& I( M- y- t- y1 ntvboxnow.com【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。2 `. i( d1 Y2 P3 V9 c

9 v1 ?7 \! F3 vtvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
' Q" J# @; \" H( H  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^9 p2 i/ m% |4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。公仔箱論壇2 I( p( v  N, C2 a

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