標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:42 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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9 n* F( T4 |6 g" b* ?) ~9 D  V$ b6 otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* `3 r- {% [6 `
【材　 料】tvboxnow.com* Y9 v2 R: ?# I+ m0 C8 r* ^
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蛤蜊300公克公仔箱論壇/ S& c4 P' I1 E

$ h5 c$ }2 Q! P* S0 _, x嫩薑 適量tvboxnow.com8 h7 T2 P2 a8 i! ?- _8 I
tvb now,tvbnow,bttvb: O% b+ _$ N* g6 C( j, {- R
辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把8 Z  `, x2 ^& ]( J3 I

8 W$ J8 u# x# z' h4 F公仔箱論壇蒜頭 2粒tvboxnow.com6 I, a% f9 {- S

" ^! V1 _+ }, g* ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- g1 m% |) ]+ f, r5 ?# dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V5 R, k9 M( m4 h" P$ @; E
醬油膏 1大匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% ]; {7 i$ R/ u5 `9 J
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" u% Z, o; r; @0 d

3 K4 u  n4 u7 a: _5 a/ A, B6 p公仔箱論壇水 1/2杯
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【做　 法】
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$ P7 G( p* r- l! ~0 Q9 k# m1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
0 {/ b5 I* V$ Z8 wtvboxnow.com2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇! m6 y2 ^" q. I3 v* Z2 z0 [+ J$ r/ G. G
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。' x* q+ V. I3 Z

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