標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:42 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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蛤蜊300公克
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7 K& A) ~9 g- x0 ~; q嫩薑 適量
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$ g8 V7 n7 X1 C! B# s1 O4 Z公仔箱論壇辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb; y# \: c0 Z% @& y$ z. q1 [! M
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: ?. o/ y  C' [, ]$ Z
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【調 味 料】tvboxnow.com: r& d$ P3 E$ _% y  f

- u2 D  q3 l( @; y/ U& h; o醬油膏 1大匙
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1 }* V2 p( F% ]6 z* wtvboxnow.com糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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! P9 v4 Z1 a$ v! W2 [" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
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【做　 法】公仔箱論壇. N$ h& y  p2 L; u  E0 J7 k' |- B

) j7 F5 P7 h3 i0 j4 Q& I% B1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
* {* R8 d+ w+ V0 J2 ^* [  ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇0 y% c% E) y$ b0 `/ O
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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